為進一步推動食物安全「兩個職責」作業走深走實，進步食物生產運營單位主體職責意識，太湖縣晉熙鎮多措並重統籌做好食物安全監管作業，積極防備化解食物安全危險，築牢食物安全「防地」，確保居民大眾能吃得安全、吃得放心。

　　

　　堅持黨政同責，構成齊抓共管作業合力。認真執行食物安全「黨政同責」要求，鎮黨委、政府主要負責人擔任鎮食安委政委和主任，及時調整鎮食物安全委員會成員，下設食物安全委員會作業室，抽調專人作業，做到有人員負責、有牌子、有作業場所、有作業製度、有作業經費。每年針對食物安全作業下發專項文件，進一步壓實職責，傳導壓力，強化監管。

　　

　　構建包保網絡，確保「兩個職責」執行到位。經過「督導+督查」相結合的方式，鎮、村（社區）對包幹職責單位進行檢查，對照職責清單和使命清單，催促職責單位完善安全管理系統、抓好常態化防控、強化應急處置和宣傳訓練。要點查看食堂衛生條件、餐具清洗消毒、人員規範管理等情況，具體翻閱食物收購索證索票及進貨查驗記載、食物安全訓練學習記載、單位自查自改臺賬、日常消毒記載和食物留樣掛號等，做到日管控、周排查、月調度。目前，全鎮確認包保幹部157人，核定包保單位1589家，其間鎮級包保領導幹部15人，村居包保幹部137人，已樹立B級包保單位25家，C級包保單位20家，D級包保單位1559家。

　　

　　堅持嚴厲監管，堅決守住食物安全底線。打牢監管根底，加強運營業主自律是晉熙鎮黨委、政府加強食物安全所作的基本功。為了讓監管包保職責執行到位。鎮、村（社區）實施「劃片包幹、職責到人」的網格化監管形式，堅持「誰監管、誰負責」的原則，實行定崗定人、定位定責、分片包保，確保管理方針和使命執行到位，構成掩蓋全鎮的食物安全監管網絡。為保證食物安全「四員」（食物安全管理員、協管員、宣傳員、信息員）作業才能和業務水平，不定期展開食物安全法律法規和知識訓練，樹立食物安全作業微信群，及時發布作業使命，建立作業經驗交流平臺。

　　

　　堅持宣傳先行，營造社會重視稠密氛圍。加大《食物安全法》《安徽省食物安全法令》等法律法規宣傳力度，組織展開食物安全宣傳周、愛國衛生宣傳月、「厲行節約、對立糟蹋」等宣傳活動，引導運營者遵法運營、文明運營、誠信運營、規範運營。使用村村通的優勢，做到宣傳作業眾所周知、人人明白。並及時組織鎮商場監督管理所人員、農技人員、鎮食物安全「四員」參加專業知識訓練，實在進步業務素質。

　　

　　下一步，晉熙鎮將完善食物安全職責系統建設，嚴厲執行食物安全主體職責，催促職責單位全面展開自查，進步危險管控才能，遵循「四個最嚴」要求，實在保證轄區居民大眾舌尖上的安全。